日式料理 带来别具风味婚宴

除了传统的中式婚宴、浪漫的西式婚宴,时下追求个性的年轻一族正热衷选择口味新鲜、营养健康的日料婚宴!尤其是在炎炎夏日,日式料理简约清淡的特色也很适合宾客的口味!

没有传统婚宴的8凉8热、酒菜饭菜,取而代之的是精致、新鲜、清淡的刺身、寿司、烤鱼、天妇罗、味增汤等菜式以及各式各样的蘸料,这样一餐以日本料理为主菜的婚宴让参加婚礼的每一个人都颇感新鲜。

日本料理以食材新鲜、清淡少油、精致细腻而着称,由于许多料理以生食为主,因此食材的选用非常讲究,日式料理很注重将食物最本真的味道体现得淋漓尽致。特别是在炎热的夏季,烹饪“简约”、口味清淡的日料更能勾起人们的食欲,同时,少油的烹饪方式保留了食物自身的营养物质,吃起来也会更加健康。